Kıyır kıyır, nefis bir kurabiye. Yapımı kolay, tadı enfes. Tarif 'Misss Gib' den. Tarifte ceviz+ kuru incir vardı. Ama evde incir olmadığı için yerine damla çikolata koydum. Harika oldu.
1 kutu sıvı krema (200 ml.)
½ su bardağı pudra şekeri
125 gr.tereyağı (oda sıcaklığında)
Aldığı kadar un
İç malzemesi:
Damla çikolata
Ceviz (ufak parçalar halinde)
Üstü için:
Pudra şekeri
Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun. Ceviz büyüklüğünde
parçalar koparıp avucunuzda açın. İçine ceviz ve damla çikolatayı koyup
kapatın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180°C sıcak fırında hafif
pembeleşene kadar pişirin.
Soğuyunca üstlerine pudra şekeri serpin.