11 Haziran 2012 Pazartesi

Çilek-elma reçeli



Çileklerin bir kısmı kullanılamaz durumda olunca ben de evdeki elmaları katıp bir reçel yaptım. Gayet de güzel oldu.





½ kg. çilek
3 elma
Üstünü örtecek kadar toz şeker

Çilekleri ve küp küp doğradığım elmaları tencereye koyup üstüne şekeri koydum. Kısık ateşte elmalar şeffaflaşana kadar veya çay tabağına bir kaşık koyup buzdolabında kıvamı gelinceye pişirdim.






9 Haziran 2012 Cumartesi

Pembe güllü vintage pasta (doğum günü pastam)



Daha önceki Alev'in doğum günü pastası postunda belirttiğim gibi, kutlamak için uzun günler beklediğimiz doğum günlerimizin pastalarından biri daha. O pastayı dut ve kremalı, bunu da pembe güllü ve vintage tarzında yaptık. Ben çok beğendim pastamı :) Pandispanyası vanilyalı, kreması beyaz çikolatalı kremaydı. Aralarda ise çilek vardı. O gün yanımmızda olan herkese çok teşekkür ediyorum. İyi ki varsınız.








6 Haziran 2012 Çarşamba

Dutlu pasta- Alev'in doğum gnü pastası



Bu sene doğumgünlerimizi (benim ve Alev'in), arkadaşlarımzla, aylar sonra kutlamak kısmet oldu. Aradan zaman geçtikçe, ikimizinkini beraber kutlayalım, aynı gün çağıralım kızları dedik. Dedik ama onlarla gün ayarlayıp buluşmamızda ayları bulunca, neredeyse 4 doğumgününü beraber kutlayacaktık :) Neyse en sonunda buluştuk da, kutlaşabildik :) Çok komikti o gün. Herkes birbirini aylardır görmediği için  biriken hediyelerini de getirmişti. Trafik süper karışıktı yani :)
İkimize de kremalı pasta yaptık, Alev dutlu istedi süslemesini. Benimki sonra :)
Dutlu pastanın pandispanyası vanilyalı, kreması bitter ve beyaz çikolatalıydı. Aralarda muz ve ceviz vardı.

Aşkım benim, doğum günün kutlu olsun. Nice nice senelere bebeğim. Seni çok çok çok seviyoruz.









4 Haziran 2012 Pazartesi

Babiş'in damla çikolatalı, kremalı pastası




Babişkomuzun doğum günü için yaptığımız kremalı pasta. Herkes çok beğendi ama özellikle Levent çok beğendi bu pastayı. Hepinize afiyet bal şeker olsun. Babişkocuğumuz, yeni yaşın kutlu olsun. Nice nice senelere, seni çok çok çok seviyoruz.



1 Haziran 2012 Cuma

Çikolata kremalı, çilekli şipşak pasta :)



Yine kalan malzemelerin birleşiminden oluşan bir pasta :) Ne yapayım, artanları atamıyorum :)

Kalan pandispanya ya da kek parçaları, pasta yaparken artan krema ve çilekler.

Bir çay bardağı sütü ısıtıp içine 1 kare bitter çikolata koyup erittim. pandispanya parçaları ile karıştırıp kaba yaydım ve dolapta dondurdum. Kalan kremayı üstüne yayıp, çilekleri de en üste dizdim.