Nefis bir çikolata şöleni.
Tabanı:
250 gr. tereyağı (od sıcaklığında)
1 yumurta
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Çikolatalı dolgu:
150 gr. tereyağı
240 gr. bitter çikolata
3 yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı un
Fırını 180°C de ısıtın. Hamuru yoğurup tart
kalıbına yayın. Üstüne çatalla delikler açın. Bu arada çikolata ve tereyağı
eritin. Soğuyunca şekeri ekleyip telle karıştırın. Yumurtaları teker teker
yedirerek ekleyin. Unu ekleyin ve telle karıştırıp hamurun üstüne yayın. 180°C
sıcak fırında kenarları altın rengini alana dek pişirin.
