28 Şubat 2019 Perşembe

Nohutlu (unsuz) pankek


 

Biz bayıldık. İçinde un olmaması en büyük güzelliği :) Hem besleyici hem sağlıklı.

Haşlanmış nohut (1,5 su bardağı)

Dereotu

Maydanoz

2 yumurta

1 çay bardağı süt

2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz

 

Nohutu rondoda püre haline getirin. İnce ince doğranmış dereotu ve maydanozları, yumurta, tuz, yağ ve sütü ekleyip tel çırpıcı ile karıştırın. Isınmış yağsız tavaya kepçe ile dökerek pişirin.