Daha önce yaptığım kremalı kurabiyenin kuru incirli versiyonu. Bu da diğeri gibi nefis oldu.
1 kase çırpılmış krema
½ su bardağı pudra şekeri
125 gr.tereyağı (oda sıcaklığında)
2,5 su bardağı un
İç malzemesi:
Kuru incir (küçük küçük doğranmış)
Ceviz (ufak parçalar halinde)
Üstü için:
Pudra şekeri
Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun. Ceviz büyüklüğünde
parçalar koparıp yuvarlayın, avucunuzda açın ve içine ceviz+incir koyup
kapatın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180°C sıcak fırında hafif
pembeleşene kadar pişirin.
Soğuyunca üstlerine pudra şekeri serpin.