Nefis, mis kokulu bir kek tarifi daha. Beğenilenler
listesinde ilk sıralarda yer aldı evde :)
1,5 su bardağı toz şeker
3 yumurta
1 çay kaşığı sıvı vanilya
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı kakao
½ çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı damla çikolata
Aldığı kadar un (koyu kıvamlı bir hamur olacak)
Şeker, vanilya ve yumurtaları çırpın. Yağ ve suyu ekleyip
biraz daha karıştırın. Tarçın, kakao, unun bir kısmı ve kabartma tozunu ilave
edip biraz daha çırpın. Koyu bir kıvama gelene dek un ekleyin (tahin kıvamından
daha koyu olacak). En son ceviz ve damla çikolataları da ekleyip iyice
karışmalarını sağlayın. Yağladığınız kalıba boşaltın ve sıcak fırında 180°C
de 35-40 dakika, kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
