Hazırladığımız fıstık
ezmesi ile yaptığımız nefis yer fıstıklı kurabiye. Hem kolay, hem de
leziz.
½ cup esmer şeker
1 yumurta
1 cup yer fıstığı ezmesi
1 tatlı kaşığı karbonat
1 cup damla çikolata
Fırını 180°C de ısıtın. Şeker ve yumurtayı tel çırpıcı ile
iyice karıştırın. Fıstık ezmesini katıp iyice yedirin bu karışıma. Karbonatı
ekleyin ve karıştırmaya devam edin. En son çikolatayı ilave edin ve karıştırın.
Bir kaşık yardımıyla yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Sıcak fırında 10-12
dakika pişirin.
