Yaz sıcaklarında ev yapımı bir dondurma gibisi yoktur. Az
şekerli, mis gibi bir serinletici lezzet.
750 gr. kayısı
½ su bardağı toz şeker
1 paket sıvı krema
Kayısıların çekirdeklerini çıkarıp robottan geçirin. İçine
şekeri ekleyip iyice karıştırın ve buzdolabına kaldırın. Soğuk kremayı
sertleşene kadar çırpın, içine kayısılı
karışımı ekleyin ve biraz daha çırpın. Derin dondurucuya kaldırıp yarım veya
saatte bir karıştırın. 2-2,5 saat sonra kapaklı, soğuğa dayanıklı bir kaba
aktırın ve donmasını bekleyin.
