Yarım orta boy karnabahar
½ su bardağı haşlanmış mısır
8-10 tane dilimlenmiş kornişon
Tuz
Zeytinyağı
Kırmızı pul biber (1 çay kaşığı)
Kuru nane (1 çay kaşığı)
½ çay bardağı ceviz
1-1,5 yemek kaşığı nar ekşisi
Karnabaharı hafif yumuşayana kadar çok az haşlayın. Çok ufak
olmayacak şekilde çiçeklerine ayırın ve geniş bir kaseye
koyun. Haşlanmış mısır, ceviz ve kornişonu da ekleyin. Baharatları,
nar ekşisini ve yağı da ekleyerek karıştırın ve servis kasesine ekleyin.