2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı un
Tuz
Su
Rendelenmiş kaşar
Tereyağını tencerede eritin. Salçayı da ekleyip kokusu
çıkana kadar biraz kavurun. Unu tencereye ilave edin ve hepsini beraber kavurun.
Suyu yavaş yavaş ekleyin ve tel çırpıcı ile karıştırın. Topaklar tam olarak
gitmezse el blendırından geçirebilirsiniz. Tuzunu da koyduktan sonra 3-4 dakika
kaynatın. Servis ederken üstüne rendelenmiş kaşar serpin.