25 Ocak 2016 Pazartesi

Kakaolu çatlak kurabiye


 

Evdekilerin bayıldığı hem pratik hem de leziz bir çay saati lezzeti.
Tarifin orijinali sevgili Disalce'den.




1 yumurta

1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)

1 çay bardağı toz şeker

1,5 çay bardağı un

25 gr. (bir küçük paket) kakao

1,5 yemek kaşığı süt

½ paket (5 gr.) kabartma tozu

1 paket vanilya

Üstünü kaplamak için pudra şekeri

 

 

Yumurta ve şekeri mikserle krema gibi olana dek çırpın. Tereyağını ekleyin çırpın. Kuru malzemeleri de ekleyip kaşık ya da spatula ile karıştırın. En son sütü ekleyin. Karıştırın ve üstünü streç film ile kapatıp buzdolabına koyup en az 15 dakika bekletin. Fırını 170°C de ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Cevizden biraz küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve pudra şekerine bulayın. Tepsiye aralıklarla dizin. Isınmış fırında 10 dakika pişirin.