Kızartma yapmaktan oldum olası hoşlanmamışımdır. Ama itiraf
etmeliyim ki ilk neden sağlıksız oluşu değil de her yerin batıp, evin de
kokması. Özellikle yaz sıcağında ocağın başında hiç hoşlanmıyorum kızartma
yapmaktan. Ama son zamanlarda kuzenciğimizin tavsiyesine uyup kızartmalarımızın
bir çoğunu fırında yapıyoruz. Hem daha kolay hem daha temiz hem de daha az
yağlı.
Fırını 200°C de ısıtın. Patatesleri kızartma yapar gibi
doğrayın. Yağlı kağıt serili tepsiye güzelce yayın. Fırçayla yağlayın ve sıcak
fırına koyun. Kızarıncaya kadar pişirin.
İşte leziz patates kızartmalarınız hazır en kolayından :)