Unsuz, nefis bir kurabiye. Özellikle glutensiz tarif
arayanlar için ideal.
2 su bardağı pudra şekeri
½ su bardağı kakao
Bir tutam tuz
3 yumurta akı
½ su bardağı ceviz
½ su bardağı damla çikolata
Pudra şekeri, tuz ve kakaoyu karıştırın. Yumurta aklarını
ekleyin tahta kaşıkla iyice karıştırın. Ceviz ve çikolatayı da ekleyip
karıştırdıktan sonra kaşıkla yağlı kağıda dökün. 160°C sıcak fırında yaklaşık 15
dakika, üstleri çatlamaya başlayana kadar pişirin.