Levent'in doğum günü için hazırladığımız tek lokmalık köfteler. Sofrada ilk kapışılan marşmalov çubukları, ikinci kapışılan da bu köfteler olmuştu.
Gerçekten de parti sunumları için ideal bir fikir.
350 gr. köftelik kıyma
4-5 dilim ufalanmış ekmek (ben kıtır kıtır olsun diye ekmeği fazla koyuyorum)
1 rendelenmiş soğan
1 yumurta
Tuz
Karabiber
½ çay kaşığı kekik
½ çay kaşığı nane
½ çay kaşığı tarçın
½ çay kaşığı kimyon
Ve istediğiniz diğer baharatlar
Hepsini iyice yoğurup minik toplar şeklinde yuvarladım ve kızarttım. Soğuyunca buzdolabı poşetine doldurup derin dondurucuya koydum. Kullanacağım gün çıkartıp ısıttım ve kürdanlar batırarak servis ettim.