Sakızımsı, hoş bir kurabiye.
125 gr. tereyağ (oda sıcaklığında)
½ çay bardağı sıvı yağ
½ su bardağı pudra şekeri
½ su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamında)
Unu yavaş yavaş ekleyerek hepsini karıştırın. İster yuvarlayıp üstüne fındık koyabilirsiniz, ister silindir şeklinde yuvarlayıp 3 parmak kalınlığında kesebilirsiniz. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip 170°C de yaklaşık 10 dakika pişirin. İsterseniz soğuduktan sonra üstlerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
