Kokteyl sosis

Kürdanlara geçirilmiş bu dilim sosisler atıştırmak için ideal. Yine o gün yani Levent'in doğum gününde, özellikle sofraya oturmadan önce karnı acıkanlar için iyi birer lokma oldular :)) Yapımı ise çok kolay.

Malzemeler :

İstediğiniz kadar yufka
sosis
kızartmak için sıvıyağ
kürdan

Yufkayı ikiye katlayıp düz olan tarafına 1 cm. boşluk bırakarak sosisleri dilimlemeden bütün olarak aralıksız olarak dizin. Yufkayı sosislerin üzerine doğru sıkıca sarın. Bir parmak kalınlığında kesip kürdanla açık ucu sabitleyin. Kızgın yağda kızartın.